Fitting, E. «¿LA ECONOMÍA “NATURAL” ENFRENTA A LA GLOBAL? DESAFÍOS A LOS DEBATES SOBRE EL MAÍZ MEXICANO». BAJO EL VOLCÁN. REVISTA DEL POSGRADO DE SOCIOLOGÍA. BUAP, vol. 7, n.º 11, diciembre de 2007, pp. 17-44, doi:10.32399/ICSYH.bvbuap.2954-4300.2007.7.11.240.